Faculdade Maurício de Nassau UNINASSAU | Ser Educacional
06 Fevereiro
João Pessoa
Horários de 2017.1
Por Isabela Barbosa

Prezados,

Segue horários de aula do semestre de 2017.1

25 Janeiro
João Pessoa
Projeto Fotografe Sabores lança livro
Por Isabela Barbosa

Depois de um ano de trabalho, finalmente estudantes e professores dos cursos de Comunicação Social e Gastronomia, da Faculdade Maurício de Nassau, unidade João Pessoa, vão ter o Projeto Fotografe Sabores materializado em um livro. A publicação conta com 44 páginas e será lançada nesta quarta, 25 de janeiro, no Black Jack Bar, no bairro de Manaíra, a partir das 20h.
 
O livro reúne textos atemporais de técnicas da alta gastronomia, com o registro fotográfico de pratos tradicionais da culinária mundial. A publicação foi organizada pelo professor dos cursos de Comunicação Social, Alessandro Pinon, pela jornalista e professora Adriana Crisanto e pelo Chef e coordenador do curso de Gastronomia, Filipe Tavares.
 
Professores e alunos também fazem parte do projeto como co-autores. Ao todo, 60 alunos participaram do Fotografe Sabores, que teve como objetivo a formação teórica e prática dos estudantes dos cursos de Comunicação Social e Gastronomia da faculdade.
 
O prefácio do livro é assinado pelo renomado fotógrafo Toddy Holland, que atualmente reside nos EUA onde conseguiu visto permanente por habilidades extraordinárias na área fotográfica.
 
 

11 Janeiro
Recife
CURSOS DE EXTENSÃO CAPACITA
Por Elza Ferreira

 

A UNINASSAU oferece, durante o perído das férias, cursos gratuitos de capacitação profissional. As aulas são abertas a todos os alunos e ao público interessado em se ualificar profissionalmente. 

No site do projeto, é possível conferir a programação e realizar sua insrição no curso desejado. 

Não eprca esta oportunidade. 

11 Novembro
Gastronomia
UNINASSAU recebe palestra sobre como plantar alimentos orgânicos
Por Elza Ferreira

A UNINASSAU - Centro Universitário Maurício de Nassau irá realizar, na próxima quinta-feira (17), às 9h, no laboratório de demonstração da instituição, a palestra "A importância do orgânico na sua vida! Aprenda como plantar".

Para realizar as inscrições, os interessados devem enviar um e-mail com os dados para gastronomia.rec@uninassau.edu.br. O evento faz parte dos projetos do Campo à Mesa e UNINASSAU Gastrô Orgânico. 

 

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