02 Março

Veja como participar

Especialização em Gastronomia Brasileira

Inscrições abertas para a ESPECIALIZAÇÃO EM GASTRONOMIA BRASILEIRA. A campanha promocional de lançamento segue até 06/03. A data prevista para início das aulas é a segunda quinzena de março. O curso funcionará quinzenalmente, segunda e terça, de 18h às 22h, com carga horária total de 420 horas.

A matrícula com desconto é de R$ 99,00 e mensalidades de R$ 455,00.

Link para informações:
https://pos.uninassau.edu.br/curso/479/6838/1/especializacao-em-gastronomia-brasileira-aplicabilidades-praticas-no-mercado-da-hospitalidade/Fortaleza-CE

04 Novembro

FORTALEZA

UNINASSAU participa do I Festival da Buchada

Acontece no próximo final de semana, nos dias 08 e 09 de novembro,das 18h às 22h30, no Mercado São Sebastião, o I Festival da Buchada. O evento tem como finalidade oferecer ao público o melhor da gastronomia regional com foco nas preparações oferecidas pelos permissionários do Mercado São Sebastião.

Além disso, os chefs irão apresentar a maior buchada do mundo que está buscando certificação recorde de uma empresa nacional de certificação - a buchada de 100kg.

A Uninassau estará presente ao evento e convida você a se deliciar com a gostosuras do sertão. As chefs Mattu Macedo e Uiara Martins, docente do curso de Gastronomia da Uninassau acompanham de perto a produção e a realização do evento.

Alunos do cursos superior de tecnologia em Gastronomia estarão oferecendo suporte aos permissinários na produção e realização do evento. Não deixe de participar!!!!

 

 

 

06 Setembro

GASTRONOMIA

Confira o Resultado da Seleção de monitoria

Temos novos monitores! O resultado do processo seletivo está disponível em anexo. Sejam bem-vindos e bom trabalho!

 

 

21 Agosto

GASTRONOMIA

Fiquem por dentro dos horários de aulas deste semestre

Já encontra-se disponível o horário de aula - 2º Semestre e 4º Semestre, para o curso de gastronomia- unidade Salvador. Confira em anexo.