03 Junho

Gastronomia

Palestra e Workshop: "Comida de Santo que se Come"

O renomado comunicador social e chef de cozinha, Chef Carlos Ribeiro estará na UNINASSAU João Pessoa realizando a palestra e workshop "Comida de Santo que se come". Responsável pelo Na Cozinha Restaurante em São Paulo e doutorando na USP em Estudos Latinos Americanos, o professor trará como tema as bases antropológicas de algumas preparações culinárias de origem africana associadas ao simbolismo religioso das religiões afro-brasileiras.

Amante de sua terra natal, a Paraíba, Chef Carlos dará uma pausa nas suas férias para proporcionar, com exclusividade, cultura e conhecimento para os alunos de Gastronomia da UNINASSAU João Pessoa no dia 07 de julho das 18:30 às 21h.

As inscrições são destinadas aos alunos da Instituição através do link: https://extensao.uninassau.edu.br/DetalhesEvento.aspx?EventoId=16884

A inscrição é gratuita mas são pouca as vagas então se increve logo!!!

20 Março

Maceió

UNINASSAU promoveu evento de responsabilidade social

28 Agosto

Maceió

Inscrições abertas para a Liga Acadêmica de Gastronomia

Estão abertas as inscrições para a LIGA ACADÊMICA DE SOBERANIA ALIMENTAR, INOVAÇÕES GASTRONOMICAS E IDENTIDADE CULTURAL (LASIIC)

Os alunos interessados devem ler o edital abaixo e se inscreverem através do forms presente no edital.

Para conhecer melhor a liga acesse o instagram: @ligasoberania 

Para dúvidas entrar em contato com a coordenação de curso pelo whatsapp (82)991298558

PERFIL DO ALUNO PARA LIGA 

Critérios para novos membros: 

• Acadêmicos do curso de Gastronomia/ nutrição e áreas afins partir do 1 º período da UNINASSAU assim como de qualquer outra Instituição de ensino superior; 

• Cursando regularmente suas atividades acadêmicas; 

• Currículo lattes atualizado.  (https://www.lattes.cnpq.br)

O aluno que se interessar em participar da  liga deverá apresentar o seguinte perfil: 

• Ser assíduo e participativo nas atividades curriculares e extracurriculares; 

• Saber trabalhar em equipe; 

• Possuir o objetivo de se aprofundar e dedicar-se a assuntos referentes aos temas da liga 

• Ter interesse em pesquisa científica e no desenvolvimento do senso crítico; 

• Estar disposto a trabalhar de maneira interdisciplinar e em coparticipação com os demais 

membros e coordenação. 
 

Anexo: 

edital_para_processo_seletivo_da_liga_academica_-_lasiic.pdf

02 Março

Maceió

Confira o edital de monitoria do curso de Gastronomia

Estão abertas as inscrições para alunos que desejam ser monitores das disciplinas que já cursaram no curso de Gastronomia da uninassau maceió. 

A monitoria oferece para o aluno certificado e horas complementares. A Instituição, a pedido do discente, fornecerá gratuitamente certificado de exercício de Monitoria, constando o período, a disciplina de atuação e o coeficiente de rendimento do discente-monitor.

Para se tornar monitor o aluno precisa se encaixar nos seguintes critérios: 
I - ter sido aprovado na disciplina objeto da Monitoria, atingindo a média nas duas primeiras avaliações do semestre, ou seja, 7,0 (sete);

II - no ato da seleção para a Monitoria, o discente-candidato deverá ter sido aprovado nas disciplinas que cursou, inclusive, podendo ter cursado disciplinas em regime de dependência, desde que tenha obtido aprovação;

III - não ter sofrido nenhuma punição disciplinar da Instituição;

IV - não estar inadimplente em seu contrato financeiro com a Instituição;
V - ter sido aprovado no Processo Seletivo de Monitoria definido e aplicado pelo Coordenador do Curso, mediante regras constantes, no “Edital para Processo Seletivo de Monitoria”

As funções de monitor são exercidas em regime de no mínimo 10 (dez) horas semanais de efetivo trabalho, sob a supervisão do Docente da disciplina objeto da Monitoria. São atribuições do monitor:

I - auxiliar o professor nas atividades práticas da disciplina;

II - auxiliar os colegas em pesquisas, experiências, estudo em grupo e outras atividades atribuídas pelos docentes supervisores, desde que compatíveis com o grau de conhecimento e experiência do monitor;

III – auxiliar os colegas nas dificuldades de aprendizagem;

IV- Realizar seminários científicos e/u estudos de casos quando solicitados pela coordenação do curso ou professor-orientador.

V - seguir todas as regulamentações sobre Monitoria.

Para mais informações ocnsulte o regulamento de monitoria da Uninassau maceió.

E para inscrições acesse abaixo o edital de monitoria.

Anexo: 

ped-rgu-2211_-_regulamento_do_programa_de_monitoria_-_uninassau_maceio.pdf

ccg-for-33_-_edital_de_processo_seletivo_de_monitoria_2023.1.pdf