31
Janeiro
Maceió
Unidade da UNINASSAU de Maceió promoverá Aula Magna de Gastronomia
Com intuito de promover a integração dos estudantes veteranos e novatos, no dia 06 de Fevereiro acontecerá a Aula Magna do curso de gastronomia da Uninassau Maceió. A aula será realizada às 9H da manhã às 19h. O evento contara com a presença do chef Thawã Calisto, que irá abordar a relação entre gastronomia e ciência, utilizando assuntos da física, química e biologia nos processos de modificação dos alimentos através das técnicas gastronomicas.
Thawã é alagoano ,cozinheiro formado em gastronomia pela UNINASSAU Maceió, Acadêmico em nutrição e pós-graduando em bioquímica e neuropsicologia. Já passou pelas cozinhas do Olympe do chef Claude Troisgrois e do Mani, da chef Helena Rizzo. Uma temporada na Europa, em Bilbao, na Espanha. no restaurante Eneko, do chef Eneko Arzumendi. E esteve por 5 anos como chef do restaurante Grand cru, em Maceió. Hoje se dedica às ciências da nutrição e alimentação.
A aula acontecerá no laboratório Sala e bar na unidade Uninassau Farol e não necessita de inscrição prévia.
31
Janeiro
Natal
CALENDÁRIO ACADÊMICO 2023.1
Olá, Alunos e Alunas!
Nosso semestre de 2023.1 está para começar. Portanto, fiquem atentos ao calendário acadêmico deste semestre letivo.
Você pode conferir toda a programação do semestre no anexo abaixop.
O semestre 2023.1 será incrível! Esperamos por vocês!
ATT.
A COORDENAÇÃO
31
Janeiro
Natal
Confira as datas de início das aulas para novatos e veteranos
QUERIDOS ALUNOS,
ATENÇÃO AS DATAS DE INÍCIO DAS AULAS DO SEMESTRE DE 2023.1:
07/02/2023 - ALUNOS VETERANOS (3º PERÍODO)
14/02/2023 - ALUNOS NOVATOS (1º PERÍODO)
ATT.
A COORDENAÇÃO
31
Janeiro
Natal
Unidade de Natal da UNINASSAU promove Oficina Gastronômica
OLA, ALUNOS E ALUNAS!
Dando início ao ano letivo 2023, no próximo dia 02 de fevereiro acontecerá a Oficina Gastrômica na unidade de Natal da Uninassau. A atividade realizada pela coordenação do curso de gastronomia, promoverá uma oficina de drinks e bebidas para serem feitas durante o período carnavalesco. O evento ocorrerá na própria unidade, na Sala Bar, a partir das 18h30. Para participar, os interessados devem acessar o QR CODE que está na imagem abaixo, apontando a câmera do seu celular ou pelo link logo abaixo do código. Através disso, o aluno e aluna terá acesso ao formulário de inscrição.
CONVIDE SEUS AMIGOS E INTERESSADOS NO CURSO E VENHA CONHECER MAIS SOBRE BEBIDAS E DRINKS.
ATT.
A COORDENAÇÃO
15
Setembro
Maceió
Confira o resultado de seleção de monitoria
Olá, estudante!
Confira o edital de resultado da seleção de monitoria do semestre 2022.2.
15
Setembro
Maceió
Confira o calendário de provas 2022.2
Oi estudante!
O calendário de provas desse semestre está disponivel par você organizar seus estudos.
06
Setembro
Maceió
Liga Acadêmica realizará palestra gratuita
No dia 08 de setembro, a Liga Acadêmica de Soberania alimentar, inovações em gastronomia e identidade cultural estará promovendo a sua primeira reunião científica. O tema da reunião será PANC (plantas alimentícias não convencionais) e para abrilhantar esse momento ímpar de aprendizado será realizada uma palesra gratruita com o professor Michel Abras.
25
Agosto
Maceió
Confira o edital de monitoria do curso de Gastronomia
Estão abertas as inscrições para a monitoria das disciplinas do curso de Gastronomia Uninassau.
Para se inscrever os alunos devem ter cursado a disciplina escolhida e passar pelo processo seletivo composto por prova de conhecimentos específicos e análise do histórico.
A monitoria é uma importante atividade acadêmica que promove o aprofundamento do conhecimento acerca da disciplina e conta com certificado de horas complementares.
Para mais informações sobre as inscrições acesse o edital
24
Agosto
Natal
Eleição de Líderes do semestre 2022.2
Durante essa semana o NAE estará passando nas turmas para a realização da eleição de líderes para o curso de Gastronomia.
Os líderes são os representantes de suas respectivas turmas, que facilitam o contato da turma com professores e coordenação.
Além de desenvolver habilidades de liderança, fundamental nos dias de hoje, os representantes de turma possuem ainda certificação de 20 horas de atividades complementares.
24
Agosto
Natal
Saiba o horário de aulas do curso de Gastronomia
Prezados estudantes,
Segue em anexo o horário das aulas para o semestre 2022.2 do curso de Gastronomia.
Um excelente semestre a todos!
