Faculdade Maurício de Nassau UNINASSAU | Ser Educacional
22 Julho
Nutrição
Dicas de leitura para as férias
Por Conceição Aguiar

 Férias não é somente tempo de descanso! Podemos utilizar o tempo livre para fazermos coisas prazerosas e também produtivas. A leitura é uma delas. 

 Que tal alguns título interessantes para leitura nessas férias? 

 Ai vão algumas dicas: 

 Vale lembrar que todos os títulos estão disponíveis em nosso biblioteca virtural! 

  •   Nutrição Comportamental, dos autores Marle Alvarenga,  Manoela Figueiredo,  Fernanda Timerman e Cynthia Antonaccio  é uma título que trata a Nutrição sob uma  uma abordagem científica e inovadora, buscando chamar a atenção do leitor para os aspectos socio-emocionais, bem como fisiologicos da Nutrição. O livro encontra-se em sua 3º edição, e tem recebido críticas bastante favoravies pelos nutricionistas. 
  • Nada melhor do que manter-se atualizado em nossa área de conhecimento. Se você pretente atuar na área de Nutrição Clínica, não pode deixar de ler o livro Atualidades em Alimentação e Nutrição Hospitalar.  Os autores, buscam  expor  atualidades da Nutrição aplicada ao ambiente hospitar, além de contribuir com suas  experiências do trabalho do nutricionista em atividades de gestão da produção da alimentação hospitalar, atendimento clinico-nutricional em enfermarias, unidades hospitalares especiais e ambulatoriais.  O título é de autoria de Andrer Marliere NavarroCamila Cremonezi JapurJuliana Maria Faccioli SicchieriPaulo Garcia Chiarello e Rosa Wanda Diez-Garcia
  • De Marie Dunford, o livro Fundamentos de Nutrição no Esporte Exercício e no é leitura obrigatória para aqueles que irão cursar a disciplina de Nutrição na Prática Esportiva. O livro tem uma leitura linguagem fácil, acesível e agradável.  Mostra de forma introdutoria, os principais temas da Nutriçaõ Esportiva, tratando desde da bioquimica dos principais macros e micro nutritentes fundamentais para o bom desempenho do atleta, até uma analise introdutória sobre os proncipais suplementos discponibilzados no mercado. 

  Esperamos que gostem das dicas !!! Boa leitura a todos!! 

22 Julho
Artigo
Bem-estar animal - você sabe o que significa?
Por Andrei Guedes

Definição

            Bem-estar animal é um tema bastante recorrente em debates sobre saúde animal na medicina veterinária e vem sendo discutido nos últimos anos em todo o mundo. Mas você sabe o que este termo significa?

            Bem-estar animal se refere a um estado de conforto físico e mental, proporcionado pela satisfação das necessidades básicas dos animais; onde haveria ausência de fome, sede, estresse, doenças, frio, calor, entre outras adversidades, e o animal estaria apto a apresentar o comportamento normal/natural de sua espécie.

            Como os animais possuem senciência, (reconhecida pela União Europeia desde 2009), ou seja, sentem emoções como dor, medo, estresse e felicidade, o estudo do bem-estar animal torna-se relevante e necessário, para não permitir ou ao menos minimizar o sofrimento dos animais, evitando estresse e doenças, aumentando assim a qualidade de vida dos mesmos.

            Na cadeia produtiva dos animais de interesse zootécnico, (criados para produção de alimentos), as ações promotoras do bem-estar animal estão sendo cada vez mais valorizadas pelo consumidor, que está exigente e interessado em saber a procedência dos alimentos obtidos. Algumas propriedades, por estarem de acordo com as normas de bem-estar animal, obtêm certificados que asseguram a efetividade dessas medidas. Isso agrega valor ao produto e também à propriedade, que se preocupa com o modo de criação desses animais.

 

Breve histórico

            Em 1964, a médica veterinária e jornalista Ruth Harrison, publicou o Livro “Animal Machines”, fruto de sua pesquisa sobre os sistemas de produção dos animais, no qual comparava a forma de criação dos animais a uma fábrica de produção de máquinas. Esta publicação foi um marco, pois instigou as pessoas a começarem a refletir sobre a forma como os animais eram tratados.

            No ano seguinte, para esclarecer questões suscitadas pela sociedade - que agora estava consciente do descaso a que muitas vezes os animais estavam propensos - o governo britânico instaurou um comitê para avaliar os modos de criação aos quais os animais eram submetidos. O relatório divulgado pelo Comitê Brambell (Relatório Brambell) inspirou o conceito das Cinco Liberdades do Bem-estar Animal.

 

Mas o que são as Cinco Liberdades?

 

            O conceito das Cinco Liberdades é utilizado em todo o mundo e serve como meio de diagnosticar e medir o bem-estar animal, norteando o seu estudo e também as ações de fomento ao tema, garantindo que as necessidades físicas e psicológicas dos animais sejam respeitadas e atendidas. Foram instituídas em 1979, pelo Conselho do Bem-estar dos animais de Fazenda (Farm Animal Welfare Council – FAWC) e são utilizadas até hoje. Estão listadas a seguir com uma breve descrição do seu significado.

 

1. Liberdade de fome e de sede

            A liberdade nutricional pretende garantir aos animais acesso ao alimento e à água de boa qualidade e em quantidade suficiente para o seu desenvolvimento, evitando desequilíbrios como desidratação; obesidade em animais de companhia ou animais de produção com peso abaixo do ideal para a respectiva idade e estado fisiológico, por exemplo.

 

2. Liberdade de desconforto

            A liberdade ambiental visa propiciar aos animais, condições ideais de abrigo, onde possam estar protegidos das intempéries climáticas. Animais de companhia devem estar abrigados do sol e da chuva e animais de produção devem estar alojados em instalações construídas com materiais adequados (telhado, piso), apropriados ao ambiente e à espécie para evitar desconforto térmico por frio ou por calor; bem como animais soltos no pasto devem ter acesso à sombra.

 

3. Liberdade de dor, injúria ou doença

            A liberdade sanitária pode ser garantida, por exemplo, através da atuação dos médicos veterinários na prevenção, diagnóstico precoce e tratamento eficaz de patologias acometidas aos animais. A vacinação é uma forma importante e eficiente de garantir essa liberdade, além de diminuir o risco de transmissão de doenças dos animais para os seres humanos (zoonoses), garantindo o bem-estar único, que leva em consideração o bem-estar dos animais, dos seres humanos e o respeito ao meio ambiente. Outro meio de promover a liberdade de dor é através do uso de anestesias em procedimentos invasivos, como na castração de animais de produção, entre outros.

 

4. Liberdade para expressar seu comportamento normal

            Os animais têm assegurada a liberdade comportamental, por exemplo, quando estão alojados em instalações com densidade adequada (sem superlotação), que permitem movimentação normal. Animais de companhia precisam ser criados em espaços adequados, que permitam seus comportamentos naturais e alguns necessitam de interação social com outros animais da mesma espécie. Animais de produção em confinamento muito restritivo podem apresentar comportamentos repetitivos anormais, indicativos de baixo grau de bem-estar.

 

5. Liberdade de medo e estresse

            A liberdade psicológica visa evitar que os animais passem por situações que lhes causem sofrimento e sentimentos negativos. Um exemplo disso é o momento do transporte para animais de produção, situação que pode causar grande apreensão nos mesmos. Para minimizar esse estresse, existem diversas medidas que devem ser tomadas, como a utilização de veículos adaptados para cada espécie, densidade correta de animais dentro dos veículos, uso de piso antiderrapante, melhor controle da temperatura e da ventilação em caminhões fechados, treinamento de condutores, entre outras.

 

Considerações finais

            É importante conscientizar a população acerca das ações capazes de promover bem-estar, a fim de aplicá-las aos seus animais de companhia, assim como investigar sobre a procedência dos produtos de origem animal adquiridos, valorizando as propriedades que estejam de acordo com as normas do bem-estar animal. Dessa forma, serão garantidas melhorias na qualidade de vida dos animais, o que impacta de modo positivo na vida dos seres humanos e na sustentabilidade ambiental, propiciando o fomento do bem-estar único.

 

Prof.ª Dr.ª Nayanne Lopes Batista Dantas.

Médica veterinária, Doutora em Medicina Veterinária.

Docente do Curso de Medicina Veterinária da Uninassau João Pessoa

22 Julho
Recife
Horário de aula - Nutrição UNINASSAU Boa Viagem
Por Diego Leite

Queridos alunos, 

confiram os horários de Boa Viagem para o semestre de 2019.2, no curso de Nutrição.

Com carinho,

Thaís Aires

21 Julho
"Engenhando na comunidade"
Estudantes de engenharia palestram em escola públicas de Salvador
Por Ana Candida

No dia 25 de julho, às 10h, alunos do curso de engenharia civil do Centro Universitário Maurício de Nassau – UNINASSAU, palestram sobre Industria 4.0, no Colégio Modelo Luís Eduardo Magalhaes em Salvador. Essa ação faz parte do projeto “Engenhando nas Comunidade”, que levará conhecimento sobre diversos temas às escolas municipais da capital baiana.
A coordenadora do projeto e do curso de Engenharia Civil da UNINASSAU, Aline Santana destaca a importância dessa ação. “Vamos levar a comunidade conhecimento sobre as novas tecnologias encontradas no mercado de trabalho e ainda proporcionar uma experiência prática dos discentes”, explicou Aline.
Os alunos irão ministrar a palestra com supervisão dos professores do curso. O Projeto Engenhando nas Comunidades irá passar por outras escolas públicas de Salvador durante o todo o semestre.
 

21 Julho
Salvador
A Semana de Capacita 2019.1 tem curso básico de excel
Por Ana Candida

A Semana de Capacita 2019.1 tem laboratório de informática lotado com o curso básico de excel promovido pelo curso de engenharia civil do Centro Universitário Maurício de Nassau, campus Mercês, que ocorre no último dia 10/07. O curso visa promover a qualificação universitária no mês de férias, abrindo as portas da UNINASSAU para o público externo e, tem como instrutor nosso Prof. Luiz Henrique.

 

21 Julho
Menu Sustentável
Evento de responsabilidade ambiental no curso de engenharia Civil
Por Ana Candida

O evento "menu sustentável'' promovido pelo curso de engenharia civil trouxe reflexão acerca dos hábitos saudáveis e sensibilização para o consumo consciente dos alimentos. O evento ocorreu no último dia 16, no Centro Universitário UNINASSAU Salvador, campus pituba. A ação propôs a elaboração de um cardápio 100% sustentável com o aproveitamento integral dos alimentos. Com a participação e condução da Professora Helena do curso de gastronomia que elaborou pratos saborosos e criativos, a saber: doce de casca de melancia, farofa de casca de banana com bacon e bolo de casca de mamão. 

 

 

 

 

21 Julho
Capacita
2º dia de Curso de Autocad para engenharia civil tem laboratório lotado na UNINASSAU Salvador
Por Ana Candida

A Semana de Capacita 2019.1 tem em seu 2º dia o laborátorio de informática lotado com o curso de autocad promovido pelo curso de engenharia civil do Centro Universitário Maurício de Nassau, campus Mercês, que ocorre entre os dias 17 e 23/07. O curso visa promover a qualificação universitária no mês de férias, abrindo as portas da UNINASSAU para o público externo e, tem como instrutor nosso aluno formando Cláudio Lelis. 

 

    

19 Julho
Ação Social
"Verão Praia Limpa"
Por Leonardo Conduru

A UNINASSAU Belém, realiza mais uma vez a ação de responsabilidade social "Verão Praia Limpa", onde foi organizado, pelo setor de marketing da Instituição, o circuito para este mês de julho de 2019. Assim, os cursos de Administração, Ciências Contábeis e Recursos Humanos envolveram-se para dar a sua parcela de contribuição para com a sociedade e o meio ambiente e no sábado passado, dia 13/07, iniciamos pelo balneário da ilha de Mosqueiro, que fica localizada a 70km da capital e neste sábado, dia 20/07, daremos continuidade a esta nobre ação em que os acadêmicos entregarão ao longo da praia e orla, saquinhos plásticos conscientizando os veranistas a coletarem os resíduos produzidos em sua permanência na areia e adjacências, evitando a poluição e acidentes em pleno período de muita alegria e diversão. Um fraterno abraço e parabéns a todos os envolvidos!!!

19 Julho
Direito
Renovação da matrícula acadêmica
Por Caroline Veloso

Queridos alunos,

Estamos ansiosos para o início do segundo semestre.

Para que possa transcorrer com normalidade, fiquem atentos ao prazo da rematrícula que ocorrerá de 15 a 31 de julho no seu portal.

Não deixem para última hora!

 

 

19 Julho
BAHIA
Unidade promove I Encontro de Egressos de Direito
Por Caroline Veloso

No dia 30 deste mês, às 19h, no auditório da Uninassau Lauro de Freitas,  I Encontro de Egressos  de Direito.  A ação objetiva fortalecer o elo institucional e orientação para carreira jurídica.

Evento é gratuito e  dispõe de carga horária compleentar de 4h. Mais Informações pelo telefone (71) 35054501.

Inscrições pelo site.

Aguardamos todos vocês!