21 Julho

Menu Sustentável

Evento de responsabilidade ambiental no curso de engenharia Civil

O evento "menu sustentável'' promovido pelo curso de engenharia civil trouxe reflexão acerca dos hábitos saudáveis e sensibilização para o consumo consciente dos alimentos. O evento ocorreu no último dia 16, no Centro Universitário UNINASSAU Salvador, campus pituba. A ação propôs a elaboração de um cardápio 100% sustentável com o aproveitamento integral dos alimentos. Com a participação e condução da Professora Helena do curso de gastronomia que elaborou pratos saborosos e criativos, a saber: doce de casca de melancia, farofa de casca de banana com bacon e bolo de casca de mamão.