Faculdade Maurício de Nassau UNINASSAU | Ser Educacional
18 Outubro
AVALIAÇÃO INSTITUCIONAL
Participe da Avaliação Institucional - Nutrição
Por Conceição Aguiar

A Auto Avaliação Institucional constitui um instrumento de extrema importância para a Instituição, corpo docente e discente. É uma oportunidade, de  buscarmos nos aprimorar e melhor atender nosso discentes. De 16 a 31 de outubro, estará disponível no portal do aluno o link para realização do processo. 

A  participação de todos é de grande relevância. 

 

17 Outubro
NUTRIÇÃO
Dia Mundial da Alimentação ganha destaque esta semana
Por Luiza Cavalcanti

Você sabia que no dia 16 de outubro se comemorou o dia mundial da alimentação? Confira a notícia abaixo, publicada no site do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional sobre o assunto.

Homens, mulheres e crianças em situação migratória provenientes do Oriente Médio e norte da África, Ásia Central, América Latina e Europa Oriental. Um terço deles na faixa etária de 15 a 34 anos. Grande parte dessas pessoas deixou seu lugar de origem para fugir de conflitos, perseguição e desastres naturais ou como uma saída para escapar da pobreza. Este é o perfil dos migrantes internacionais ou internos de acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU). Em todo o mundo, há cerca de 244 milhões de migrantes internacionais e 463 milhões migram dentro de seus próprios países. 

O tema ganha destaque no Dia Mundial de Alimentação, celebrado nesta última segunda-feria (16). Este ano, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) levanta o debate sobre “Mudar o futuro da migração: investir em segurança alimentar e no desenvolvimento rural”. 

Os dados mostram que um grande número de migrantes deixa a zona rural, onde mais de 75% dos pobres e pessoas com insegurança alimentar dependem da agricultura e subsistência baseada em recursos naturais. Também de acordo com a FAO, são os pequenos agricultores que enfrentam mais dificuldades para acessar crédito e ferramentas que permitam melhorar a produtividade. “O investimento em desenvolvimento rural sustentável, adaptação à mudança climática e meios de subsistência resilientes nas zonas rurais é uma parte importante da resposta mundial ao atual desafio da migração”, diz o documento da campanha do Dia Mundial da Alimentação 2017. 

Dia Mundial de Alimentação

Celebrado em 16 de outubro, data da fundação da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o Dia Mundial de Alimentação tem como tema em 2017 “Mudar o futuro da migração: investir em segurança alimentar e no desenvolvimento rural”. A data é celebrada em mais de 150 países para chamar a atenção sobre questões relativas à nutrição e à alimentação. 

Fonte: Ascom/Consea, com informações da FAO

28 Agosto
AÇÃO SOCIAL
Alunos de Nutrição prestam serviços à comunidade
Por Karla Josnaina

Alunos do curso de Nutrição participaram de um evento de responsabilidade social no sábado, 26 de agosto de 2017, na Igreja de Deus Missionária. Lá foram realizados vários atendimentos à comunidade. Essa atividade faz parte de um projeto desenvolvido pelo curso, intitulado, Nutrição em ação na comunidade

15 Novembro
ENTREVISTA
Coordenador do Curso de Nutrição fala sobre sobre alimentação no dia Mundial do Diabetes
Por Jose Oliveira

No último dia 14 de novembro, foi comemorado o Dia Mundial do Diabetes Mellitus, e o Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau, Professor Adriano Oliveira, foi entrevistado pela TV Jornal (SBT) para falar sobre a alimentação adequada para os pacientes com a doença no programa TV Jornal meio dia.

“Todo o paciente diabético necessita de um acompanhamento nutricional através de uma dieta equilibrada-balanceada, ou seja, rica em frutas, verduras, legumes, ovos, leite e derivados desnatados, carnes magras e cereais integrais e restrita em doces, açúcares, gorduras, frituras, enlatados, massas não integrais e embutidos, sempre prescrita por um Nutricionista”, afirmou o Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau, Adriano Oliveira.

14 Novembro
ENADE
Simulado ENADE acontece nesta segunda-feira (20)
Por Conceição Aguiar

Próxima segunda (20), os alunos do 4º periódo do curso de Nutrição, da Unidade Aliança, Campus Redenção, estarão iniciando a programação dos Simulados para a prova Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes -ENADE. 

O objetivo é verificar o conhecimentos já adquiridos durante o curso, além de  deixá-los familiarizados com o teste. As provas acontecerão no horário de 7h30 as 11h, no turno da manhã, e de 18h30 as 21h, para o turno da noite. 

 

14 Novembro
NOVEMBRO AZUL
Alunos participam de ação de combate ao Câncer de Próstata
Por Conceição Aguiar

Como parte da Campanha Novembro Azul, que busca concientizar a população da importância da prevenção e combate ao câncer do sexo masculino, a Turma ENADE - 2019 do Curso de Nutrição,  juntamente com alunos do 6º período,  promoveu na manhã de hoje uma exposição e degustação de alimentos e preparações aliados ao combate ao câncer de próstata. 

Os alunos apresentaram uma variedade de alimentos detentores de propriedades funcionais e compostos bioativos de eficácia comprovada na prevenção e combate a doença. Além disso, instruiram os demais alunos e colaboradores da Instituição sobre a importancia da alimentação e da realização de exames preventivos como forma de combate ao câncer. 

 

12 Novembro
CERIMÔNIA
Cerimônia do jaleco acontece para os ingressantes de Nutrição
Por Jose Oliveira

Foi realizada no último dia (07) no auditório da Faculdade Uninassau Caruaru das 19h às 22h a Cerimônia do Jaleco do Curso de Nutrição. O evento contou com a presença da Coordenadora de Enfermagem Professora Franciskelly Pessôa representando a Coordenação Acadêmica da instituição. 

 “Agradeço à Deus pela honra, à Direção e à Coordenação Acadêmica da Faculdade Uninassau pelo apoio dado e aos estimados alunos do Curso de Nutrição do 1º e 2 º períodos, que fizeram uma linda festa, apropriando-se de uma das principais ferramentas de trabalho dos professionais de saúde, que perpassa a biossegurança, mas que empodera o aluno na sua futura profissão, neste caso a de Nutricionista” afirmou Adriano Oliveira. 

Confira um pouco de como foi a cerimônia do Jaleco, na nossa Galeria.

12 Novembro
ENTREVISTA
Coordenador de Nutrição fala sobre alimentação saudável na Rádio Globo FM
Por Jose Oliveira

Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau Caruaru participou de entrevista ao vivo falando sobre alimentação saudável para os homens em alusão ao Novembro Azul, na Rádio Globo FM 89,9Khz.

"É importante deixarmos claro que todos os meses do ano os homens devem ter cuidado com sua saúde. Dentre os fatores que mais podem prevenir os diversos tipos de câncer que acometem a classe masculina, principalmente o de próstata, estão os alimentares, como uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, tubérculos e pobre em frituras, doces, bebidas alcoólicas, embutidos e enlatados, de preferência associado a uma atividade física e abandono do tabagismo" alertou o nutricionista Adriano Oliveira.

Se você deseja conferir a entrevista na íntegra, confere aqui.

 

 

12 Novembro
TREINAMENTO
Alunos que prestarão ENADE recebem treinamento de Técnicas de Oratória
Por Jose Oliveira

Alunos do 4º período do Curso de Nutrição (turma que prestará o ENADE), receberam na última quarta-feira (01), o curso de Técnicas de Oratória realizado pelo Núcleo de Empregabilidade e Carreiras.

“É com muita satisfação que ministramos este curso, uma vez que uma boa oratória, ou seja, saber falar bem, é fundamental na formação dos atuais estudantes e futuros nutricionistas” destacou Samuel Pereira, consultor de carreiras do Núcleo de Empregabilidade da Uninassau Caruaru.

12 Novembro
PRÁTICA
Alunos do 4º período participam de aula prática de Avaliação Nutricional
Por Jose Oliveira

Alunos do 4º período têm aprendido o diagnóstico nutricional, não apenas através da literatura acadêmica sugerida, mas também com o uso de simuladores (adultos e crianças) nas aulas práticas da Disciplina da Avaliação Nutricional orientados pela profa. Pâmela Tavares.

“Aulas práticas de caráter profissionalizante como esta de avaliação nutricional realizado no curso de Nutrição, favorecem o fortalecimento da visão teórico-prática dos estudantes, fomentado uma formação acadêmica sólida e preparando-os para a futura atuação clínica em nutrição” destaca Adriano Oliveira, coordenador do curso.

Confira um pouco de como acontecem essas aulas na nossa Galeria.

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