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Outubro
MEDICINA
Confira as informações do Rodízio em urgência e emergência
22
Outubro
DOL
Disciplinas On-line (DOLs) também conta com Avaliação Institucional
Olá Estudantes,
Vocês sabiam que as Disciplinas On-line (DOLs) estão contempladas no processo de Avaliação Institucional de 2019.2?
O instrumento de Avaliação Institucional para as DOLs é de suma importância para toda comunidade acadêmica, pois é neste momento que a metodologia a distância é avaliada, assim como toda a Instituição e seu corpo docente, permitindo assim a criação de melhorias e novas oportunidades em todos os processos internos.
Fiquem atentos aos prazos, pois a Avaliação estará disponível até o dia 16 de Novembro de 2019, apenas.
#NãoDeixemDeParticipar
Núcleo de Educação a Distância - NEAD
Homepage: dol.sereduc.com
22
Outubro
HOMENAGEM
Professora Luciola Correia é homenageada como professora transformadora
Na confraternização anual dos docentes, o certificado Professor Transformador é concedido aos que foram destaques na avaliação institucional no semestre anterior. Lucíola Correia, professora dos cursos de Comunicação Social, obteve uma boa colocação entre as turmas, e, por isso, entrou no grupo dos homenageados.
A professora se sentiu surpresa e emocioada. ”Foi muito gratificante", afirma Lucíola. “Fui para nossa confraternização anual dos professores, sem saber que iria ganhar o certificado. Quando chamaram meu nome, não entendi direito. Depois foi só alegria. É uma satisfação enorme ver nosso trabalho sendo reconhecido pelos alunos, pela equipe e pela instituição”, declara ainda.
A professora Lucíola Correia, além das salas de aula, ocupa lugar cativo na Agência Experimental Sementes Comunicação, onde coordena os núcleos de WebTV e Rádioweb Uninassau. Vocês podem conhecer mais sobre essas experiências nos canais da Sementes Comunicação: @sementescomunicacao e @radiotvuninassau
22
Outubro
RECIFE
Uninassau promove ação voluntária em prol das praias atingidas por óleo
22
Outubro
PEDAGOGIA
Participe da Semana de Oficina Profissionalizantes
Durante toda a semana de 21 a 25 de outubro, teremos a Semana das Oficinas Profissionalizantes. Uma semana rica em conhecimentos e atividades. Confira em anexo os banners dos nossos eventos.
22
Outubro
JOÃO PESSOA
UNINASSAU realiza ação na Fundação de Apoio ao Deficiente
22
Outubro
JOÃO PESSOA
Atletas do Ser Educacional participam do JUBs em Salvador
21
Outubro
OLINDA
Participem das Oficinas Profissionalizantes
21
Outubro
DE 21 A 24 DE OUTUBRO
Unidade promove I Circuito Interdisciplinar de Odontologia
A formação e a implementação de práticas interdisciplinares ainda são desafios a serem vencidos, apesar de ser mais que realidade! Buscando essa intervenção de mudança cultural, que além de tudo, envolve habilidades e competências relacionadas à comunicação, tomada de decisão, liderança e atenção à saúde de todos os profissionais das diversas especialidades, o curso de Odontologia da Uninassau Lauro de Freitas promove seu I CIRCUITO INTERDISCIPLINAR DE ODONTOLOGIA DA UNINASSAU- I CIOU.
Durante a semana das oficinas profissionalizantes, receberamos convidados especiais que explanarão a importancia das intervenções interdisciplinares e suas possibiliddaes diversas visando ao tratamento integral do paciente.
A disponibilidade de aprender com o outro e experimentar-se em novas formas de intervenção são outros desafios para a nossa formação que devem ser considerados diante da necessidade de cuidar da saude integral.
Confiram a programação e vem!
21
Outubro
ARTIGO
Os riscos da alimentação fora de casa e de hora
A alimentação é um hábito normal dos seres vivos. Caracteriza-se como uma necessidade histórica, fisiológica, essencial à manutenção do organismo, auxilia na eficiência das defesas orgânicas, além de prover a estruturação do corpo humano nas diversas fases da vida.
As inúmeras atividades do nosso dia-a-dia têm se tornado algo que, muitas vezes, nos cobra mais que o necessário, tomando nosso tempo, inclusive o que deveria ser destinado à correta alimentação.
Esse comportamento leva as pessoas a adotarem hábitos alimentares considerados arriscados. Tanto a quantidade quanto a qualidade dos alimentos adquiridos em alimentação feita fora de hora e fora de casa, são vistos como potenciais fatores de risco à saúde da população. Em relação à quantidade, esta característica entra como fator de risco de longo prazo, especialmente para aqueles indivíduos que comem e, logo em seguida, desempenham atividades de cunho quase que exclusivamente intelectual (sem que faça tanto esforço físico). O acúmulo de gordura, além da presença de outros fatores não necessariamente ligada ao alimento, se tornam crônicos e geralmente são causadores de doenças como colesterol, por exemplo.
Já em termos qualitativo, este, talvez seja o principal fator de adoecimento das pessoas por doenças transmitidas por alimentos (DTAs). O manuseio, o armazenamento e a origem da matéria prima utilizada no preparo dos alimentos, aliado ainda à falta de higiene do manipulador e ao ambiente no qual os alimentos são comercializados, são considerados fatores de risco de desencadeamento agudo de alterações orgânicas.
O manuseio simultâneo de alimentos e dinheiro permite a contaminação do mesmo e a posterior ingestão deste por consumidores, o que causará doença de diferentes potenciais. Da mesma forma, o não uso de máscaras, luvas, toucas e outros equipamentos de proteção por parte do manuseador dos alimentos, caracterizam-se como fragilidades e contribuem com a contaminação dos alimentos, especialmente quando estes são comercializados livremente em ruas, praças e outros locais abertos.
Em muitos casos o preparo de alimentos de rua ocorre ainda na madrugada, haja vista que o vendedor ambulante precisa chegar cedo aos locais de venda e, a maioria destes alimentos não têm como ser produzidos no momento da comercialização. Dessa forma, o acondicionamento de tais alimentos se dá em caixas isotérmicas sem a devida higienização ou em estufas, sem que tenham a temperatura mínima ideal de conservação livre de contaminação.
Outro ponto crítico e, não raro, visto em algumas situações, é a matéria prima utilizada no preparo de alguns alimentos, tais como ovos, embutidos, queijos, óleos, carnes e outros itens os quais podem ser originários de locais sem a devida inspeção e autorização de abate e inspeção, caracterizando matéria prima de baixa ou nenhuma qualidade a qual já vem contaminada, veiculando doenças em humanos.
Vale ressaltar que recentemente, no estado do Espírito Santo, foi identificada uma família de ambulantes que vendia em feira livre linguiça e outros alimentos preparados com carne de cachorro e de gato. O que configura crime contra a saúde pública, contra a fauna, além de se enquadrar como outros crimes.
Baseado nessas informações, vale à pena escolher melhor os locais onde se alimentar, averiguando sempre a existência de licenças e autorizações de funcionamento do estabelecimento, de modo a ter como recorrer nos casos de identificação de vulnerabilidades.
Por: Andreey Teles – médico veterinário, professor e coordenador do curso de medicina veterinária da Uninassau João Pessoa.