Faculdade Maurício de Nassau UNINASSAU | Ser Educacional
01 Dezembro
AVALIAÇÃO
Provas Colegiadas no Curso de Nutrição
Por Jose Oliveira

Começam hoje (01/12) e vão até o dia 11/12 as Provas Colegiadas na Faculdade UNINASSAU Caruaru. Atenção alunos do Curso de Nutrição! As avaliações iniciarão pontualmente às 19h e seguirão o seguinte calendário acadêmico: 

Turma 4° período (CAR0110104NNA) 1° andar sala 117 bloco B

·         01/12 (sexta-feira) Bromatologia

·         04/12 (segunda-feira) Avaliação Nutricional

·         05/12 (terça-feira) Microbiologia dos Alimentos 

·         06/12 (quarta-feira) Nutrição e Dietética

·         07/12 (quinta-feira) Técnica e Dietética

·         11/12 (segunda-feira) Ética e Cidadania

Turma 2° período A (CAR0110102DND) 2° andar sala 204 bloco B

·         01/12 (sexta-feira) Bioquímica Humana

·         04/12 (segunda-feira) Citologia e Embriologia 

·         05/12 (terça-feira) Anatomia Humana

·         06/12 (quarta-feira) Genética Humana

·         07/12 (quinta-feira) Fisiologia Humana

·         11/12 (segunda-feira) Biofísica

Turma 2° período B (CAR0110102DNG) 2° andar sala 205 bloco B

·         01/12 (sexta-feira) Fisiologia Humana

·         04/12 (segunda-feira) Genética Humana

·         05/12 (terça-feira) Bioquímica Humana

·         06/12 (quarta-feira) Citologia e Embriologia

·         07/12 (quinta-feira) Anatomia Humana

·         11/12 (segunda-feira) Biofísica

"É importante o aluno chegar sempre 30 minutos antes do horário das provas portando documento oficial com foto conforme regimento interno da instituição" Informou Adriano Oliveira Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau Caruaru

01 Dezembro
EVENTO
Exposição de alimentos funcionais
Por Conceição Aguiar

Os alimentos funcionais caracterizam-se por oferecer vários benefícios à saúde, além do valor nutritivo inerente à sua composição química, podendo desempenhar um papel potencialmente benéfico na redução do risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, dentre outras.

Objetivando informar a população os benefícios de tais alimentos, os alunos do 6º periodo de Nutrição, do turno noite, realizaram no ultimo dia 28-11-17 uma exposição e posterior  degustação de preparaçãoes feitas com alimentos funcionais. 

A mostra chamou atenção não somente dos alunos da IES, mas também professores e colaboradores. Todos interessados em conhecer um pouco mais sobre alimentação saudável.

 

 

25 Novembro
EVENTO
Sucesso do Festival de Gastronomia
Por Jose Oliveira

Realizado com sucesso de público na última sexta-feira (24/11), das 19h às 22h, nas dependências do auditório da Faculdade UNINASSAU o "I Festival de Gastronomia”, organizado e executado pelos alunos do 4º perído do Curso de Nutrição da Instituição.

O evento contou com a palestra do Nutricionista Mestre em Tecnologia dos Alimentos Professor Wallace Batista e da Gastróloga Especialista em Cozinha regional e Internacional Adriana Borges que explanaram com maestria a temática da nutrição sob o ponto de vista da gastronomia funcional.

Sob a orientação do Nutricionista e da Chef em Gastronomia os discentes de Nutrição confeccionaram deliciosas pizzas e massas sem glúten, sem lactose e integrais, sendo provado pelos inscritos (alunos de nutrição, enfermagem, fisioterapia, nutricionistas e público externo) no festival às 20:30 ao término das palestras, quando iniciou o festival de degustações.

“Gostaria de agradecer a Direção da Instituição, a Coordenação Acadêmica, aos Professores do curso de Nutrição, as Coordenações dos Cursos Enfermagem, Fisioterapia e Tecnólogos,  pelo apoio prestado neste festival, bem como, aos meus amados alunos de Nutrição envolvidos em todo o processo que fomentou o conhecimento da gastronomia funcional, área de atuação multiprofissional entre Nutricionistas e Tecnólogos em Gastronomia” Afirmou Adriano Oliveira, Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau Caruaru.

22 Novembro
PALESTRA
Alunos de Nutrição e Enfermagem participam de palestras da Pós Graduação
Por Jose Oliveira

Alunos dos Cursos de Nutrição e Enfermagem participaram na noite desta terça-feira (21 de novembro), das 19h às 22h, no bloco A, sala 208 da Instituição, de palestras que fizeram parte do ciclo de encontros acadêmicos que vão ocorrer entre os dias 20 a 24 de novembro, promovidas pela Coordenação da Pós-Graduação da Faculdade UNINASSAU Caruaru. 

O palestrante convidado, o Sanitarista Efraim Soares discorreu sobre: Ações públicas no combate das arboviroses no estado de Pernambuco (PE); em seguida a Nutricionista Laís Regina,  ministrou sobre: Uso de alimentos funcionais na prática clínica dos Nutricionistas. 

“Gostaríamos de agradecer a Coordenação da pós-graduação pela oportunidade oferecida aos nossos alunos de aprofundarem seus conhecimentos” Afirmou Franciskelly Pessôa, Coordenadora do Curso de Enfermagem da Uninassau Caruaru.

“Encontros como este proporcionam além do saber a integração entre os alunos da graduação e futuros pós-graduandos” destacou Adriano Oliveira, Coordenador do Curso de Nutrição da UNINASSAU Caruaru.

Confira as fotos!

21 Novembro
AVALIAÇÃO
Alunos devem ficar atentos as datas das avaliações
Por Luiza Cavalcanti

As provas colegiadas estão se aproximando! As avaliações das disciplinas presenciais acontecerão entre os dias 01 e 07 de dezembro e as provas DOL estão agendadas para o dia 11/12. Portanto, nessas semanas anteriores, aproveite para revisar os conteúdos e esclarecer suas dúvidas. E lembre-se de aproveitar a oportunidade para aguçar a reflexão sobre as disciplinas e aprender ainda mais!

Qualquer dúvida adicional, procure seus professores ou a coordenação de seu curso! Na próxima semana, divulgaremos maiores informações sobre as provas das disciplinas DOL.

Até mais! 

21 Novembro
CONGRESSO
Congresso mobiliza estudantes e profissionais na reflexão sobre humanização
Por Luiza Cavalcanti

O II Congresso Brasileiro de Saúde, da UNINASSAU, reuniu cerca de 900 participantes para discutir sobre temas relacionados às áreas de Psicologia, Biomedicina e Farmácia, Enfermagem, Fisioterapia e Nutrição.

Nas discussões sobre Fisioterapia e Nutrição, estiveram presentes aproximadamente 300 estudantes e profissionais que, durante os dois dias de Congresso, passearam por temas que correlacionaram as duas áreas e demonstraram o potencial das discussões sobre alimentação e nutrição! As palestras sobre estratégias nutricionais nas cardiopatias despertaram o interesse dos participantes, que puderam discutir, ainda, sobre diferentes dimensões do comportamento alimentar, retomando a origem do termo para pensar criticamente sobre o assunto.

A mesa redonda sobre especificidades relacionadas ao esporte evidenciou as importantes interações entre Fisioterapia e Nutrição, indicando como diferentes áreas do conhecimento devem interagir no processo de cuidado com o corpo e a saúde!

Já estamos ansiosos para o próximo Congresso!!! E, claro, você não pode perder!!

 

 

21 Novembro
ATIVIDADE
Alunos de Nutrição participam de Feira de Empreendedorismo
Por Jose Oliveira

Alunos do curso de Nutrição participaram na última terça-feira (21) em parceria com os discentes de Fisioterapia, Serviço Social e Biomedicina da instituição da Feira de Empreendedorismo do Colégio de Referência do Ensino Médio Prof. Luiz Alves em Santa Cruz do Capibaribe - PE. O evento realizado pela primeira vez no colégio ocorreu em seu ginásio esportivo das 8h às 12h, visando fomentar o senso empreendedor entre os alunos do ensino médio da instituição de referência local. Os acadêmicos de Nutrição sob orientação docente, de modo multidisciplinar, realizaram aferição do peso, altura, cálculo do IMC, circunferência da cintura e orientações alimentares. 

"Esta é mais uma oportunidade que os discentes possuem de praticarem a Nutrição sob um olhar clínico e social, bem como, demonstrar-se a importância do Nutricionista para a saúde humana, incentivando e facilitando os futuros vestibulandos na escolha da sua profissão" afirmou Adriano Oliveira, coordenador do Curso de Nutrição.

Confira como foi o evento em nossa Galeria.

20 Novembro
FESTIVAL
Unidade de Cararu recebe I Festival de Gastronomia
Por Jose Oliveira

O Curso de Nutrição, da unidade Caruaru, irá realizar na próxima sexta-feira (24), o I Festival de Gastronomia, no auditório da Instituição. Os discentes irão confeccionar, supervisionados pelos docentes de Técnica Dietética e Bromatologia, pizzas e outras massas sem glúten, sem lactose, integrais e vegetarianas, para desgustação do público interno e externo inscrito no evento. A ocasião contará ainda com as palestras do Nutricionista e Professor da Uninassau Wallace Batista e com Chef em Gastronomia Adriana Borges, que abordarão os temas da nutrigastronomia funcional.

"Nosso festival será uma grande oportunidade para demonstramos que alimentos como pizzas e massas em geral podem ser saudáveis e saborosos, quando feitos principalmente sem glúten, sem lactose, integrais e vegetarianas; sendo um momento oportuno de maior integralização das áreas da Nutrição e da Gastronomia na região” Afirmou Adriano Oliveira, Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade. Inscrições podem ser realizadas no site.

17 Novembro
EVENTO
Alunos participam de evento celebrando o Dia Mundial da Alimentação Saudável
Por Isabelle Oliveira

No dia 17 de novembro de 2017 foi comemorado o Dia Mundial da Alimentação Saudável e os alunos do Curso de Nutrição da Faculdade UNINASSAU Belém participaram junto com o CRN7 e o Ministério Público em ação educativa realizada na Praça Bastista Campos.

 

Confira as fotos!

15 Novembro
ENTREVISTA
Coordenador do Curso de Nutrição fala sobre sobre alimentação no dia Mundial do Diabetes
Por Jose Oliveira

No último dia 14 de novembro, foi comemorado o Dia Mundial do Diabetes Mellitus, e o Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau, Professor Adriano Oliveira, foi entrevistado pela TV Jornal (SBT) para falar sobre a alimentação adequada para os pacientes com a doença no programa TV Jornal meio dia.

“Todo o paciente diabético necessita de um acompanhamento nutricional através de uma dieta equilibrada-balanceada, ou seja, rica em frutas, verduras, legumes, ovos, leite e derivados desnatados, carnes magras e cereais integrais e restrita em doces, açúcares, gorduras, frituras, enlatados, massas não integrais e embutidos, sempre prescrita por um Nutricionista”, afirmou o Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau, Adriano Oliveira.

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