24 Abril

EVENTO

Curso de Gastronomia oferece oficinas profissionalizantes

O curso de gastronomia da unidade Maceió iniciou as Oficinas Profissionalizantes com a palestra do Chef e Sommelier Iran Almeida, falando sobre serviços de salão e empreendedorismo gastronômico. A programação se estende atá a próxima sexta-feira (27) e contará com as seguintes palestras e aulas show.

25/04 - Palestra - Técnicas de Confeitaria (Professora Simone Muniz) e Palestra Cozinha das Américas (Chef Lucas Padilha)

26/04 - Aula show - Cozinha Européia (Chef Felipe Sarmento) e Cozinha Fúsion (Chef Paulo Quintela)

27/04 - Palestra - Tendências gastronômicas (Professor Marcelo Folchetti)