Faculdade Maurício de Nassau UNINASSAU | Ser Educacional
14 Outubro
Oficina
Aula gratuita de gastronomia infantil está com inscrições abertas
Por Pedro Alves

Iniciativa visa comemorar o mês das crianças com receita saborosa e saudável

14 Outubro
Oficina
Aula gratuita de gastronomia infantil está com inscrições abertas
Por Ana Silva

Uma das dicas para estimular o gosto das crianças por determinados alimentos é fazer com que participem do preparo das refeições. Pensando nisso, a Faculdade UNINASSAU Petrolina, no mês das crianças, vai promover na próxima quarta-feira (21) a oficina gratuita e on-line MiniChefe – Gastronomia infantil.  

“Separamos uma receita fácil com elementos nutritivos e necessários para o desenvolvimento dos pequenos. Vamos fazer o brigadeiro de banana, uma fruta rica em potássio e cálcio e o cacau que rico em vitaminas, minerais e com boa quantidade de fibras. A ideia é ensinar que é possível fazer pratos que agradem o paladar das crianças com alimentos nutritivos”, pontua o coordenador do curso de Nutrição, Rafael Pinheiro.  

O evento faz parte de uma programação especial com temas voltados para a área da saúde. "Uso de plantas medicinais, exercícios de fisioterapia para idosos e orientações sobre infecções sexualmente transmissíveis para pessoas cegas são outros temas que serão discutidos nos dias  21, 22 e 23", acrescenta o coordenador

Os interessados devem se inscrever no site extensao.uninassau.edu.br. A aula de gastronomia infantil começa a partir das 18h30 e o link de acesso será encaminhado por e-mail.  

08 Fevereiro
Informações
2020.1 Começou!!
Por Dayanne Silva

Olá galerinha do Bem!

 

Iniciamos mais um semestre e para não ficar perdido segue alguns documentos importantes:

1. horários de aula

2. Calendário acadêmico

3. Calendário DOL

4. Horários da coordenação

 

Então baixa tudo e segue firme no semestre!

 

Estamos todos juntos!

 

 

 

 

06 Fevereiro
Mensagem
Boas vindas!
Por Heloisa Silva

Caro Aluno,

 

Gostaríamos de dar as boas vindas ao semestre letivo de 2020.1.

Fiquem atentos aos horários de aula e ao calendário acadêmico.

Verifiquem as disciplinas DOL e caso tenham dúvidas entrem em contato com os tutores da sua disciplina.

Pendências e dúvidas procureem a coordenação do curso em seu horário de atendimento.

 

Sejam todos bem vindos! Um ótimo semestre para todos.

 

Coordenação de Curso - CST em Gastronomia

 

21 Janeiro
Inscrições
Curso de férias - Gastronomia UNINASSAU Fortaleza
Por Heloisa Silva

Estamos chegando ao final das férias. Esperamos que tenham curtido bastante esse descanso.

E para fazer um esquenta para o início das aulas convidamos a todos os alunos regularmente matriculados no CST em Gastronomia da UNINASSAU Campus Doroteias a participar do Curso de Férias.

Segue o link para inscrição:  https://extensao.uninassau.edu.br/DetalhesEvento.aspx?EventoId=27479

São somente 30 vagas em cada dia de oficina.

Se ainda não efetuou a sua matrícula corra que ainda dá tempo.

Coordenação do CST em Gastronomia 

UNINASSAU campus Doroteias

 

10 Janeiro
Informativo
Rematrícula 2020.1 de 15 a 31/01
Por Dayanne Silva

Olá!

 

 

Falta muito pouco para começarmos todas mais um dia semestre maravilhoso.

 

Mas antes é importante ficar ligado nas datas de rematrícula: De 15 à 31/01!

 

 

 

03 Janeiro
Calendário Acadêmico
Feliz 2020.1!
Por Dayanne Silva

Olá, Olá!

 

Já estamos a todo vapor preparando um semestre excelente para vocês!

 

E para você ficar por dentro e entrar no clima do semestre 2020.1 já temos o calendário acadêmico!

 

Se liga nas datas e Feliz 2020.1!

 

 

03 Junho
Gastronomia
Palestra e Workshop: "Comida de Santo que se Come"
Por Dayanne Silva

O renomado comunicador social e chef de cozinha, Chef Carlos Ribeiro estará na UNINASSAU João Pessoa realizando a palestra e workshop "Comida de Santo que se come". Responsável pelo Na Cozinha Restaurante em São Paulo e doutorando na USP em Estudos Latinos Americanos, o professor trará como tema as bases antropológicas de algumas preparações culinárias de origem africana associadas ao simbolismo religioso das religiões afro-brasileiras.

Amante de sua terra natal, a Paraíba, Chef Carlos dará uma pausa nas suas férias para proporcionar, com exclusividade, cultura e conhecimento para os alunos de Gastronomia da UNINASSAU João Pessoa no dia 07 de julho das 18:30 às 21h.

As inscrições são destinadas aos alunos da Instituição através do link: https://extensao.uninassau.edu.br/DetalhesEvento.aspx?EventoId=16884

A inscrição é gratuita mas são pouca as vagas então se increve logo!!!

12 Outubro
Teresina
Ficha técnica de preparo de alimentos aprendendo na prática
Por Conceição Aguiar

A Ficha Técnica de Preparo é um instrumento gerencial de apoio operacional, onde se registram custos, ordenação do preparo e o cálculo do valor nutricional das preparações, especificando, em um formato padrão, as características de produção de cada preparação, sendo necessária observação do modo de preparo das refeições no local avaliado.

Diante da importancia do instrumento para os profissionais de Nutrição e áreas a fins, o Curso de Nutrição da Unidade Redenção, realizará a  Palestra "FICHA TECNICA DE PFICHA TECNICA DE PREPARO DE ALIMENTOS APRENDENDO NA PRÁTICA". A atividade será apresentada como parte da disciplina Técnica Dietética Básica, porém estará aberta a todos os alunos do curso, assim como chefes de cozinha, merendeiras, cozinheiros (as), proprietários de estabelecimento de venda de alimentos, bem como a comunidade em geral. 

O evento que acontecerá dia 19/10/20, as 18:30 horas, na plataforma Google Meda, terá como mediadora a Prof. Ms Conceição Carvalho, coordenadora do Curso de Nutrição da Unidade Redenção e como palestrante a Nutricionista  Juliana Paz Martias, mestre em Alimentos e Nutrição pela UFPI.

O link para o evento está disponivel com os líderes de turma, assim como no instagram do curso @nutricaouninassauredencao

As inscrições serão realizadas no site https://extensao.uninassau.edu.br. O evento é gratuíto! Participe! 

08 Outubro
Natal
Retorno às aulas práticas presenciais
Por Illana Melo

Boa tarde pessoal,

Estamos retornando com as atividades práticas presenciais do Curso de Gastronomia da Uninassau Natal.

Fiquem atentos ao calendário de aulas da sua turma.

Att.

Anexo: 

Páginas