27 Abril

ATIVIDADE PRÁTICA

Alunos têm vivência prática em fazenda de tilápia

No último dia 25 de abril, os alunos de Gastronomia tiveram uma vivência prática no municipio de Cruz do Espirito Santo, numa fazenda de tilápia. A fazenda Santa Luzia, do Sr. Gilbertinho e de Dona Lúcia foi aberta para os alunos do primeiro período, durante a disciplina de Habilidades Básicas de Cozinha. Na ocasião, os estudantes conheceram todo o cultivo da tilápia, pescaram, aprenderam a filetar o peixe e, por fim, se deliciaram com uma peixada feita pelo professor Filipe Tavares. Esse tipo de vivência é muita rica, pois faz com que o discente saia da sala de aula e, com isso, torne o processo de ensino aprendizagem mais rico.