31 Março

ARTIGO

Você sabia que a Medicina Veterinária tem grande influência e participação na Saúde Pública?

Olá, 

Você sabia que a Medicina Veterinária tem grande influência e participação na Saúde Pública? 

Exatamente, um grande exemplo, são os cuidados e a certificação que os profissionais dessa área emitem para garatir a segurança dos alimentos de Origem Animal, pensando nisso, vamos te dar algumas dicas sobre os cuidados na escolha do peixe ideal para consumo durante a Semana Santa.

Na hora da compra, o consumidor deve ficar atento na validade do produto, forma de conservação (congelado, refrigerado ou temperatura ambiente = peixes salgados), proteção contra vetores à exemplo de moscas e baratas, características sensoriais do produto (brilho e umidade dos olhos, escamas e guelrras, odor que deve ser característico do peixe e tato), presença do selo de inspeção, seja ele municipal, estadual ou federal, estes garatem que o produto de origem animal passou por inspeção de um Médico(a) Veterinário(a) e entre outros.

Alimento saudável e inspecionado é um direito de todos!