29 Julho

Nutrição

'Alimentos que melhoram a qualidade vida do autista'

Na última sexta feira, dia 26/07/2019, o Curso de Nutrição da UNINASSAU João Pessoa ofertou à comunidade acadêmica e geral um CAPACITA com oficina prática de aimentos que podem melhorar a qualidade de vida de Autistas. Foi um sucesso! As Professoras Doutoras Joana Leite e Helena Diniz montaram um conteúdo teórico, explicando o espectro do Autismo e como a Nutrição, com seus diversos ingredientes alimentares, podem melhorar a qualidade de vida desta população. Num segundo momento, os participantes foram para o Laboratório de Práticas Gastronômicas onde puderam colocar em prática a elaboação das receitas com os ingredientes de sala de aula. Os pratos foram os seguintes:

- Leite de Côco caseiro;

- Bolo de Chocolate;

- Bolinho de carne

- Pizza integral

Abaixo estão algumas fotos do evento.