07 Abril

Visita técnica

Alunos fazem visita a empreendimento em aula guiada

Alunos do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Maurício de Nassau - Manaus, realizaram na última sexta-feira, (07), uma visita técnica na Adega do Emporium Roma - Manaus.

A visita teve como objetivo identificar os mais variados tipos de vinhos, combinações e serviços de mesa com o foco na preparação para mercado de trabalho.

De acordo com o Sommelier Pedro Missioneiro, palestrante e guia na visita, a atividade ofereceu aos alunos a oportunidade de conhecer o funcionamento do empreendimento em plena atividade sendo possivel observar os mais diversos tipos de vinho e dinâmica organizacional do local, além de pontuar alguns conceitos já abordados pela professora da disciplina, Milene Mota, em sala de aula. 

Confira um pouco deste momento em nossa Galeria.