27 Janeiro

CAPACITA 2018

Capacita Nutrição 2018: conhecimento a serviço da empregabilidade.

O Curso de Nutrição da UNINASSAU Caruaru, através do Projeto CAPACITA 2018.1, realizou entre os dias 8 e 26 janeiro, cursos de Capacitação gratuitos com certificação para os alunos internos, externos e público geral. As aulas aconteceram nas salas 205, 206, 207 e 208 do Bloco A e Laboratórios de Bioquímica, Bromatologia e Técnica Dietética nas dependências da instituição.

“As capacitações proporcionaram conhecimento sobre os perigos da obesidade para o corpo humano, uso de fibras solúveis e insolúveis para a saúde intestinal, confecção de probióticos lactobacilos casei, gastronomia funcional, tecnologia na produção de bebidas alcoólicas destiladas, exames bioquímicos nutricionais e utilização de chás como medicina nutricional; fomentando conhecimento e empregabilidade para os participantes”, declarou Adriano Oliveira, coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade Uninassau Caruaru.