12 Outubro

Teresina

Ficha técnica de preparo de alimentos aprendendo na prática

A Ficha Técnica de Preparo é um instrumento gerencial de apoio operacional, onde se registram custos, ordenação do preparo e o cálculo do valor nutricional das preparações, especificando, em um formato padrão, as características de produção de cada preparação, sendo necessária observação do modo de preparo das refeições no local avaliado.

Diante da importancia do instrumento para os profissionais de Nutrição e áreas a fins, o Curso de Nutrição da Unidade Redenção, realizará a  Palestra "FICHA TECNICA DE PFICHA TECNICA DE PREPARO DE ALIMENTOS APRENDENDO NA PRÁTICA". A atividade será apresentada como parte da disciplina Técnica Dietética Básica, porém estará aberta a todos os alunos do curso, assim como chefes de cozinha, merendeiras, cozinheiros (as), proprietários de estabelecimento de venda de alimentos, bem como a comunidade em geral. 

O evento que acontecerá dia 19/10/20, as 18:30 horas, na plataforma Google Meda, terá como mediadora a Prof. Ms Conceição Carvalho, coordenadora do Curso de Nutrição da Unidade Redenção e como palestrante a Nutricionista  Juliana Paz Martias, mestre em Alimentos e Nutrição pela UFPI.

O link para o evento está disponivel com os líderes de turma, assim como no instagram do curso @nutricaouninassauredencao

As inscrições serão realizadas no site https://extensao.uninassau.edu.br. O evento é gratuíto! Participe! 

10 Outubro

Teresina

Conheça o novo canal para agendamento de devolução dos livros

Prezados alunos, 

A partir do dia 05/10/20 o canal de atendimento da Biblioteca via WhatsApp será desativado.

Você poderá entrar em contato conosco ligando para os números ☎️ (86) 3194-1800 ou (86) 3194-1805. De segunda a sexta de 8h às 18h.

Grata

06 Outubro

Teresina

Participe das palestras Embarque Imediato

O setor de Relações Internacionais do grupo Ser Educacional está com um projeto super legal chamado EMBARQUE IMEDIATO. Durante todo o mês de Outubro teremos várias palestras, com temas variados, envolvendo a esfera de internacionalização. 

É um otimo aprendizado para todos os alunos, principalmente, para aqueles que almejam realizar programas de Intercâmbio! 

Seguem os links, datas, e temas das palestras.

DATA: 06/10 

PALESTRANTE: ANDREI VASLE 

TEMA: Transformação e Reinvenção das pessoas e das organizações 

29 Setembro

Petrolina

Aluna do curso de Nutrição da UNINASSAU Petrolina tem dois trabalhos em evento científico

Aluna do 4º periodo do curso de Nutrição, Hayana Killa Gomes Frota sob orientação do Prof. Geovani Alves, têm dois trabalhos aprovados para o evento científico ABADACADÊMICO.

O Abadacadêmico é um evento que que ocorre anualmente em prol do desenvolvimento da pesquisa científica com um olhar para essa arte-luta brasileira que é a manifestação da cultura popular brasileira. A universidade exerce a sua função social por meio desse tripé, pois todo ensino, pesquisa e atividade de extensão deve devolver a esta comunidade, em forma de conhecimento, tecnologia e cultura.

Essa modalidade de evento a cada ano ocorre numa Universidade diferente. Ano passado foi na Federal do Paraná/UFPR, este ano seria na Universidade Federal do Ceará/UFC, mas devido a pandemia, nessa quinta edição, o congresso será realizado em formato remoto entre 9 a 11 de outubro, via plataforma zoom.

Com essa possibilidade remota, vi a chance de participar desse encontro, já que também sou praticante da arte capoeira. Ao saber do evento, logo fui atrás de informações e junto ao meu orientador, Professor Geovani Alves, fizemos essa parceria de estudos.

Tive a oportunidade de ter 2 trabalhos escolhidos, cujas temáticas foram:

CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DAS CAPOEIRISTAS DO XI ENCONTRO FEMININO DA ABADÁ-CAPOEIRA DURANTE PANDEMIA COVID-19 (POSTER)

COMPARAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR ENTRE MULHERES CAPOEIRISTAS COM BAIXO E ALTO RISCO PARA TRANSTORNOS MENTAIS COMUNS DURANTE PANDEMIA COVID-19 (ORAL).

Fica aqui nossas felicitações e o desejo que muito outras trabalhos venham.