01 Fevereiro

PALESTRA

Pesquisadora da Fiocruz ministra palestra sobre Biotecnologias

No mês de janeiro, os alunos dos cursos de saúde da UNINASSAU Lauro de Freitas tiveram a honra de assistir uma palestra ministrada pela Me. Kercia Pinheiro Cruz, a qual teve como foco a Biotecnologia. Na palestra, que contou com participantes externos e internos a UNINASSAU, a especialista enfatizou a importância da utilização de procedimentos biotecnológicos em nosso cotidiano, principalmente voltado a área de saúde. Fotos desta palestra fantástica podem ser conferidas em nossa galeria abaixo.

29 Janeiro

CURSO

Curso de bolos caseiros para café e chá capacita interessados

 O  curso de gastronomia da Unidade Lauro de Freitas, deu o que falar " Oficina de bolos caseiros para acompanhamento de chá e café." O curso aconteceu no dia 25 de janeiro de 2018, na cozinha de gastronomia da IES.

O projeto de extensão Bolos caseiros para café e chá visou capacitar pessoas interessadas em preparar bolos para diversas finalidades, seja ela no âmbito familiar ou mesmo comercial, tal atividade, pode agregar mudanças no cotidiano das cursistas.

Ao elaborar preparações culinárias no âmbito doméstico, a proposta colabora para os momentos de socialização familiar, possibilitando momentos de preparação e partilha do alimento, além de promover uma alimentação preparada pelo próprio comensal. Já no âmbito comercial, possibilita a capacitação das cursistas em elaborar preparações culinárias paras serem comercializadas, incrementando a renda familiar.

No curso, pessoas interessadas foram capacitadas para a preparação de bolos caseiros para café e chá, estudaram algumas técnicas para a preparação de bolos e preparam bolos com e sem caldas.

Foram elaborados bolos utilizando técnicas como a crémage, que possibilita um resultado mais macio da preparação, foram observados o papel do desenvolvimento, ou não, do glúten na preparação de bolos caseiros e foram elaboradas algumas caldas, inclusive com o método flambado, para agregar sabor aos bolos caseiros.

A realização da oficina de extensão se justifica pois possibilita que haja um diálogo entre a UNINASSAU/Lauro de Freitas e a comunidade, que busca na instituição a formação pessoal e profissional que possam contribuir na melhoria da qualidade de vida dos indivíduos.

22 Janeiro

CURSO

Curso de Fisioterapia recebe medalha de ouro em auditoria acadêmica

Dentre os cursos auditados na unidade Lauro de Freitas, o curso de Fisioterapia alcançou o primeiro lugar. Em comparação aos cursos de Fisioterapia do grupo Ser Educacional em todo país, Fisioterapia/Lauro de Freitas ocupou o 2º lugar, ficando em 9º lugar no Ranking nacional de todos os cursos auditados do grupo Ser Educacional ( mais de 400 cursos passaram por auditoria acadêmica). O que fica é a responsabilidade de dividir a conquista com todos que fizeram parte e agradecer a parceria para o atingimento e superação da meta. Os docentes são os maiores responsáveis junto à coordenação de curso e direção pelo desempenho durante a auditoria acadêmica 2017. O objetivo é proporcionar uma formação de excelência e diferenciada aos alunos de Fisioterapia, da unidade Lauro de Freitas, que eles possam ser egressos de sucesso, com competências e habilidades para desempenharem um papel fundamental na sociedade e campo da saúde. 

A coordenação do curso agradece profundamente cada integrante do colegiado do curso, aos alunos que acreditam na formação diferenciada e voltada para trabalhabilidade da UNINASSAU e a direção sempre presente. 

18 Janeiro

CAPACITA

Unidade oferece oficinas gratuitas em Farmácia e Biomedicina neste mês

No período de 15 a 24 deste mês,  a unidade Lauro de Freitas estará com as portas abertas para quem quiser participar dos cursos de extensão Capacita dos cursos de Farmácia e Biomedicina da Instituição.

De acordo com a coordenadora dos cursos, a professora Letícia Simões, esta é uma oportunidade para que os interessados nos cursos possam se atualizar sobre temas relacionados as duas áreas, além de servir como um evento para que ocorra a troca de experiência e de contato entre os participantes.

As inscrições podem ser realizadas pelo site