Faculdade Maurício de Nassau UNINASSAU | Ser Educacional
29 Novembro
Fortaleza
Calendário de avaliações cst em gastronomia Fortaleza
Por Heloisa Silva

Caros Alunos,

Estamos chegando ao final de mais um semestre letivo.

Sabemos que o momento das avaliações requer concentração e atenção.

Em anexo encaminhamos o calendário de provas - 2ª avaliação, 2ª chamada e provas finais.

FIQUEM ATENTOS AS DATAS E HORÁRIOS DE APLICAÇÃO.

Esperamos que todos tenham um bom desempenho.

 

Heloisa da Fonseca

Coordenação CST em Gastronomia

Uninassau Fortaleza Doroteias

 

Anexo: 
09 Outubro
SimulaNassau
X SimulaNassau
Por Ana Silva

Atenção alunos do Curso de Gastronomia da Uninassau Natal!

Sábado, dia 16/10/2021 das 14:00 às 18:00h, teremos nosso X SIMULANASSAU.

Aproveitem a oportunidade para aprimorar seus conhecimenos, receber 20 horas complementares e até 2,0 pontos na média da AV2.

Confira o edital em anexo e faça sua inscrição, até dia 15/10/2021, no site: extensao.uninassau.edu.br

Att.

A Coordenação.

 

19 Agosto
Natal
Horários de aulas 2021.2
Por Ana Silva

Queridos alunos, sejam bem vindos ao semestre de 2021.2!

Segue anexo os horários das aulas para os 2º e 4º períodos do curso de gastronomia.

Fiquem ligados!

Att.

A coordenação

24 Maio
Fortaleza
AVALIAÇÕES CST EM GASTRONOMIA - 3º SEMESTRE - MANHÃ E NOITE
Por Heloisa Silva

Caro Aluno,

As turmas do CST em Gastronomia, 3º semestre, dos turnos manhã e noite estão entrando na reta final do semestre letivo de 2021.1.

Seguem a seguir as datas das avaliações conforme calendário acadêmico em anexo.
 
  • AV2 - 01 a 10 de junho;
  • 2ª Avaliação do semestre para as disciplinas on-line (DOL) - 08 de junho;
  • Avaliação 2ª chamada (1ª ou 2ª avaliação) - 14 a 18 de junho;
  • Avaliação de 2ª chamada para as disciplinas on-line (DOL) - 16 de junho;
  • Avaliação Final - 21 a 28 de junho;
  • Avaliação Final para as disciplinas on-line (DOL) 25 de junho
Para os alunos que necessitam realizar segunda chamada (AV 1 ou AV2) favor enviar email, como nome completo, número de matrícula e justificada para realização da avaliação.
 
email - gastronomia.ftz@mauriciodenassau.edu.br
 
Qualquer informação adicional favor nos contatar via email institucional.
 
Atenciosamente,
 
Heloisa da Fonseca
Coordenação CST em Gastronomia
Uninassau Fortaleza Doroteias

 

 

28 Março
Campina Grande
Horários de Aulas 2021.1 - Gastronomia
Por Juscelino Bevenuto

Olá Alunos do Curso de Gastronomia da UNINASSAU Campina Grande!!

Ainda não renovou sua matrícula?? Não perca tempo corre lá no seu portal acadêmico e faça sua renovação!

Se tiver dificuldades podemos te ajudar através do nossos canais de atendimentos

(81)98273-8855 - Mensageiro Eletrônico

(81)3413-4611 - Central de Negociação Financeira

(83)2101-8915 - Coordenação de Curso

Verifique os horários de aula e bons estudos!

Anexo: 
12 Outubro
Teresina
Ficha técnica de preparo de alimentos aprendendo na prática
Por Conceição Aguiar

A Ficha Técnica de Preparo é um instrumento gerencial de apoio operacional, onde se registram custos, ordenação do preparo e o cálculo do valor nutricional das preparações, especificando, em um formato padrão, as características de produção de cada preparação, sendo necessária observação do modo de preparo das refeições no local avaliado.

Diante da importancia do instrumento para os profissionais de Nutrição e áreas a fins, o Curso de Nutrição da Unidade Redenção, realizará a  Palestra "FICHA TECNICA DE PFICHA TECNICA DE PREPARO DE ALIMENTOS APRENDENDO NA PRÁTICA". A atividade será apresentada como parte da disciplina Técnica Dietética Básica, porém estará aberta a todos os alunos do curso, assim como chefes de cozinha, merendeiras, cozinheiros (as), proprietários de estabelecimento de venda de alimentos, bem como a comunidade em geral. 

O evento que acontecerá dia 19/10/20, as 18:30 horas, na plataforma Google Meda, terá como mediadora a Prof. Ms Conceição Carvalho, coordenadora do Curso de Nutrição da Unidade Redenção e como palestrante a Nutricionista  Juliana Paz Martias, mestre em Alimentos e Nutrição pela UFPI.

O link para o evento está disponivel com os líderes de turma, assim como no instagram do curso @nutricaouninassauredencao

As inscrições serão realizadas no site https://extensao.uninassau.edu.br. O evento é gratuíto! Participe! 

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