Faculdade Maurício de Nassau UNINASSAU | Ser Educacional
05 Junho
SAÚDE
Alertem-se aos excessos de Fake News sobre dieta e alimentação
Por Conceição Aguiar

Observa-se que um significativo aumento de notícias inverídicas na área de Nutrição. As chamadas fake news, tem ganhado bastante espaço na internet, especialmente nas mídias sociais.

Atualmente, os nutricionistas e os técnicos em Nutrição e Dietética (TND) enfrentam muitos desafios em virtude desse crescimento. Nas mídias sociais, as fake news chamam a atenção para equívocos e atitudes de risco, prometendo dietas milagrosas sem nenhuma comprovação técnico-científica, prescritas por pessoas sem formação acadêmica, que não consideram as necessidades alimentares e nutricionais dos indivíduos nem as condições socioeconômicas em que estão inseridos.

Temos a responsabilidade de alertar profissionais e estudantes para que não divulguem informações em qualquer meio de comunicação sem antes checar a fonte da notícia. Deve-se sempre questionar se ela é realmente confiável. É fundamental estar atento a manchetes exageradas, escandalosas, sensacionalistas, principalmente se for de veículo de comunicação desconhecido ou com credibilidade já posta em xeque pelo público ou pela crítica especializada.

 

28 Outubro
ATIVIDADE
Alunos promovem ação sobre alimentação saudável em shopping
Por Conceição Aguiar

Com o objetivando de instruir os frequentadores do Shopping Cocais, na cidade de Timon - MA, e buscando realizar ações de promoção da saúde e qualidade de vida da população, alunos do Curso de Nutrição da UNINASSAU - Aliança, estiveram nos dias 27 e 28 de outubro, prestando orientações nutricionais e esclarecendo a importância da manutenção de hábitos alimentares saudáveis, mesmo nos momento de diversão e lazer.

 

Parabéns aos alunos e professores participantes!!! Excelente trabalho!!! 

26 Julho
MATÉRIA
5 tendência de alimentação que devem chegar logo ao Brasil
Por Dayanne Silva

Além de produtos saudáveis, as pessoas estão buscando cada vez mais praticidade na alimentação. Essas foram algumas das tendências apresentadas na Feira Summer Fancy Food, uma das mais importantes feiras de alimentação do mundo. A edição de 2017 aconteceu entre os dias 25 e 27 de junho, em Nova York (EUA), e contou com mais de 2,6 mil expositores. Karyna Muniz, consultora do Sebrae-SP, foi até lá e contou sobre as tendências do setor.

Confira a matéria completa aqui.